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自製鏡面果膠| How To Make Clear Glaze · [ 材料] 黃色果膠粉(Pectin powder)：15克白砂糖：100克檸檬汁：15克過濾純水：285克香草豆莢：半條(無可省略) · [ 做法] 預先將白 ...

作為Mirror Glaze,它為您的水果、餡餅、丹麥、糕點產品提供壯觀的水晶外釉,甚至可以倒在蛋糕上。 非常適合製作起司蛋糕、慕斯蛋糕和生日蛋糕。 上釉說明:將所需量的冷 ...

Neutral mirror glaze 440 g ready to use. This Ready-to-Use Neutral Mirror Glaze will give your pastries superb shine and perfect hold. Very easy to use, ...

VALRHONA 鏡面果膠VALRHONA Absolu Cristal Neutral Glaze. 我要詢價. 商品介紹. 天然果膠，純淨透明無味，耐酸抗凍，穩定性高。適用於冷、熱甜點淋面，製作庫利果等 ...

鏡面果膠(透明) Diamond Glaze – Neutral. $10.00. 鏡面果膠(透明) Diamond Glaze - Neutral 數量. 加入購物車. 貨號: SOA4124 分類: 糖& 油類( Sugar & Oil : SO ) ...

NEUTRAL GLAZE READY TO USE. 規格：7KG/PAIL 單位：PAIL 品牌：DGF狄吉富產地：法國保存方式：常溫

2013年10月2日 — 【焙爾BAKBEL】鏡面果膠Diamond Glaze Neutral (Cold Process Glaze) 快速攪拌即可使用，呈現完美流動性並操作性佳，靜置後即回復成凝膠狀不滴落。